Carrefour solidaire CCA

Dernière mise à jour: 2023-11-28

Description de l'organisation et de sa mission

Notre mission:
Le Carrefour solidaire Centre communautaire d’alimentation œuvre à améliorer l’accès à une alimentation saine pour tous et soutient le développement d’un système alimentaire local, écologique et solidaire.

Trois volets d’activités:
Améliorer l’accès à des aliments frais et locaux à travers des marchés, cuisines collectives, groupes d’achats, jardins collectifs, et un projet régional de coupons alimentaires ;
Développer l’autonomie alimentaire des citoyens par l’acquisition de compétences en cuisine et au jardin ;
Mobiliser la communauté autour des enjeux sociaux, environnementaux et politiques de l’alimentation.

Épicerie 3 paniers

Épicerie abordable avec tarification sociale, ouverte à tous et à toutes. 3 paniers souhaite assurer l’accès à des aliments sains à prix abordables dans un secteur où l’on trouve peu de services. L’épicerie offre une belle variété de produits frais (fruits et légumes, produits laitiers, viandes et substituts) avec une proportion de produits d’utilisation courante (riz, pâtes, huiles, farines, légumineuses en conserve, etc.).

Un système de prix alternatif offre la possibilité à chacun et à chacune de payer à la hauteur de ses moyens. En arrivant à la caisse, la personne peut choisir le prix qu’elle peut payer selon son budget pour la totalité de ses achats parmi les 3 prix disponibles:
- Prix solidaire : quand vous en avez besoin – Ce prix est le minimum à payer et comporte la plus petite marge possible afin de rendre les aliments le plus accessible possible.
- Prix suggéré : faites rouler l’économie sociale – Ce prix comprend une marge standard permettant la viabilité économique du projet.
- Prix au suivant : pour faire toute la différence – Ce prix est légèrement plus élevé et contribue à rendre le prix solidaire le plus accessible possible et de remplir la mission du Carrefour.

Le but de ce fonctionnement est de créer une chaîne de solidarité permettant à tous et toutes d’avoir accès à des aliments frais. Jumelé avec notre projet de coupons alimentaires, Carte proximité, ce service assurera à tous et à toutes un accès à des aliments sains.